Cendief

Coneixeu el marmite?

Si heu estat per Anglaterra és molt possible que a taula us hàgiu trobat amb una crema marronosa - negre, untuosa i espessa, de sabor potent i difícil de descriure: el marmite. Aquest és un subproducte obtingut del procés d'elaboració de la cervesa al qual se li afegeixen vitamines del grup B, entre elles la B12. Està elaborat amb extracte de llevat i cal anar en compte en no excedir-se amb les quantitats.

Com us podeu imaginar, durant anys va funcionar com un autèntic suplement, que consumit amb l'esmorzar servia per enriquir-lo amb vitamines. Famós entre els vegans per les quantitats que B12 que conté s'utilitza també per donar sabor a diferents plats o preparacions. Podeu trobar llibres sobre el marmite, un d'ells el The marmite cookbook de Paul Hartley, del qual en teniu una imatge.

Direcció

C. Castillejos, 314 4º piso B
08025 - Barcelona
Tel 935455874
Email:
Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Contacta amb nosaltres

Contacta i resol els dubtes dubtes que tinguis.

  • Telèfon: +34 93 545 58 74

xarxes socials

Estem a les xarxes socials. Segueix-nos i estigues informat.

     

Inicio Blog Coneixeu el marmite?