Cendief

Per què és important la flora intestinal o microbiota?

Quan prenem antibiòtics és quan recordem el que anomenem flora intestinal o que ara en diem microbiota. És de domini públic que necessitem una microbiota sana, dinàmica i activa i que quan no és així emmalaltim, tenim diarrees o restrenyiment, èczemes i picors, depressió, dèficit de nutrients, entre altres. Però perquè és tan important? Què fa la microbiota intestinal que no puguem viure sense ella?

Llegeix més...

Nespres, fruita de temporada

La nespra és el fruit de l’arbre anomenat nesprer del Japó (Eriobotrya japonica). Originari de la Xina oriental, d’on es va estendre al Japó, es va difondre a Europa cap al segle XVIII com a arbre ornamental. Durant el segle XIX se’n va començar a consumir els fruits a tota l’àrea mediterrània, on es va adaptar molt bé a les zones de cultiu dels cítrics.

Llegeix més...

Asistim al congrés biannual en cineantropometria, a Mèxic

Del 31 al 2 de novembre s'ha celebrat a Mérida (Mèxic) el Congrés Mundial en Cineantropometria i Composició Corporal ISAK-UADY 2016. Aquest és un congrés biannual on es tracten les àrees temàtiques de l’esport d’èlit, la clínica i la salut.

Llegeix més...

5 recomanacions bàsiques si vols arribar en condicions a la marató

Marahon shoesComença el setembre i amb ell els reptes, tant necessaris com impossibles (alguns). Aquestes primeres visites de setembre han estat per començar a gestionar l’alimentació de futurs finishers de la marató de Barcelona 2017 i això m’ha fet pensar en els 5 consells o recomanacions que sempre els dóno.

 

Llegeix més...

Recepta: sopa espessa de miso

Recepta senzilla per preparar de tant en tant una sopa de Miso, mix entre dieta mediterrània i gastronomia japonesa.


El miso és una pasta de soia fermentada amb sal marina, encara que se li poden afegir altres cereals. El sabor és potent però tot depèn dels ingredients i la quantitat de pasta de miso.


T'expliquem com preparar en menys de 15 minuts una deliciosa i saludable sopa espessa de miso utilitzant verdures de temporada que segur que tenim en la nevera.

Llegeix més...

Direcció

C. Castillejos, 314 4º piso B
08025 - Barcelona
Tel 935455874
Email:
Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Contacta amb nosaltres

Contacta i resol els dubtes dubtes que tinguis.

  • Telèfon: +34 93 545 58 74

xarxes socials

Estem a les xarxes socials. Segueix-nos i estigues informat.

     

Inicio Blog